Путешествие в мир гостеприимства: экскурсия в отель "Европа" для будущих профессионалов

В рамках ФП "Профессионалитет" и межрегионального форума "Профкарьера2025" для учеников школы №32 города Иркутска и студентов Иркутского колледжа экономики, сервиса и туризма была организована увлекательная экскурсия в отель "Европа".

Во время визита ребята узнали о тонкостях работы в сфере гостеприимства. Им подробно рассказали о специфике различных направлений, познакомили с ключевыми должностями и их обязанностями. Особое внимание было уделено работе администратора, который является лицом отеля и первым встречает гостей, горничной, чья забота обеспечивает чистоту и уют номеров, сотрудников службы безопасности, отвечающих за спокойствие и порядок, менеджера по бронированию, чья работа помогает гостям спланировать свое пребывание, и консьержа, готового помочь с любыми вопросами и пожеланиями.

Не менее интересным стало знакомство с организацией работы в ресторане. Участники экскурсии увидели, как слаженно действуют команды, узнали о многогранных обязанностях повара, создающего кулинарные шедевры, бармена, виртуозно смешивающего напитки, и официанта, обеспечивающего безупречное обслуживание гостей.

Самым ярким моментом экскурсии стала возможность для ребят лично примерить на себя эти роли. Они смогли почувствовать себя настоящими профессионалами, понять, какие навыки и качества необходимы для успешной работы в каждой из этих должностей. Этот практический опыт, несомненно, помог им лучше осознать свои интересы и будущие карьерные перспективы.

Мероприятие прошло с большим успехом, оставив у всех участников самые положительные впечатления. Экскурсия в отель "Европа" стала ценным вкладом в профориентационную работу, вдохновив молодое поколение на выбор востребованных профессий в сфере гостеприимства.