«Кот в мешке или говорящая этикетка»

В рамках Дня грамотного потребителя на занятиях по естествознанию со студентами групп Т-21.1 и ПР-21.1 прошла игра «Кот в мешке или говорящая этикетка».

Сейчас в России очень много разнообразных продуктов питания, и покупателю часто трудно разобраться в качестве продукта.

Одним из показателей качества и безопасности для употребления является то, какие пищевые добавки содержаться в том или ином товаре. Ведь для придания продукту тех или иных качеств в него добавляются различные вещества, являющиеся иногда ядами для организма. Причем, некоторые производители "честно" предупреждают об этом покупателя, помещая список пищевых добавок в ингредиентах с использованием специального кода (т. н. INS - Международная цифровая система) - код из трех или четырех цифр, которым в Европе предшествует буква E.

На занятии  познакомились с классификацией пищевых добавок, узнали о запрещенных добавках в России, а также о  воздействии их на организм человека. Студенты с интересом анализировали этикетки любимых продуктов, таких как шоколад, газированные напитки, чипсы, жевательная резинка и др.

 Возникает логичный вопрос: так что же можно есть? Просто при покупке продуктов питания необходимо внимательно изучать этикетку, и выбирать то, где самое меньшее количество Е-добавок. Идеальный вариант-их отсутствие. Не берите кота в мешке!

Автор: преподаватель естествознания – Елисеенко В. А.